南宋虽然偏居一隅，但经济仍高度繁荣。吃货们有了钱，所以他们与鱼的故事便不再拘泥于银钱了。

绍兴年间，蜀州一带发生过这样一档子事。话说，有个四川的地方官想要吃鱼，没想到厨子在烹饪的过程中一着不慎，让一条好几斤重的鱼溜走了。眼看着鱼从案板上蹦出窗外，飞向咫尺之外的江滨，厨子的心凉了半截。

因为这条鱼是主人“钦点”的，意义重大，所以厨子便自掏腰包拿了一贯钱，向当地渔民求助，想要买一条与溜走的大鱼一模一样的鱼。那条侥幸逃出生天的大鱼自然变得无比聪明，怎会轻易地让人抓住？所以厨子最后用于交差的鱼，多半是被调包的另一条鱼。

不知列位是否发现，这则故事里厨子买鱼花的钱有点不对劲。南宋时期的鱼价不高，就算是十几斤的大鱼也卖不上一贯，厨子何以花高价买一条一模一样的鱼呢？想来，这条鱼定是主人精挑细选的食材，有些特别之处，所以这一贯钱具有悬赏的性质。

绍熙二年冬，湖北武陵有个年轻人张道僧在湖边垂钓，得到一条大鱼。溪西铁炉下人陈长三看到后，想要买下这条鱼，可人家压根就没打算卖。陈长三见状，立即允诺要出一百文钱买鱼，谁知张道僧坚持不卖，说要将鱼拿回家孝敬年事已高的祖母。

两人争执之下，陈长三与张小哥大打出手，张道僧失手打死了陈长山，惹出一段公案。“随我到垆下，以百钱偿汝。”从陈长三的语气来看，一百文显然是高于市场价的，可见，老陈还是很舍得为食材花钱的。但关键在于，张小哥压根没打算卖鱼。

因为，他想用这条鱼孝顺与自己相依为命的奶奶，人家重视的是孝顺而不是这点小钱。偏偏这陈长三和张小哥一样，都是一根筋的倔驴，俩人因为一条鱼争执不下，挥舞老拳。最终，陈长三敌不过年轻力壮的张小哥，枉送性命，张小哥也因此吃了官司。