那么，历史上规模最大的食人现象发生在什么时候呢？

目前史学界公认的一种说法是公元878年，也就是黄巢起义期间，主导者正是发动起义的黄巢。不过，这件事或许并不符实。

说起黄巢这人，也算是高产阶级，肚子里的墨水也不少，我们熟悉的那句“满城尽带黄金甲”就是此人的名句。然而，谁都想不到就是这样一位起义家，竟导演了一出史上最残忍的食人事件。《资治通鉴》及两《唐书》中都有关于黄巢“食人政策”的记载。

例如《旧唐书》中就记载了这样的情况：“贼围陈郡百日，关东仍岁无耕稼，人饿倚墙壁间，贼俘人而食，日杀数千。贼有舂磨砦，为巨碓数百，生纳人于臼碎之，合骨而食。”为了更加效率地处理人肉，黄巢命令士兵准备了几百个巨大的钵，每天将数千名无辜者塞进钵中，然后将人肉捣碎，充作军粮。

这种骇人听闻的食人方式，实际上是后人杜撰出来的。

虽说黄巢的“食人政策”颇为吸引人的眼球，但这是说不通的。

首先，我们从史料中能看到这样的事实，黄巢兵败以后起义军所剩的粮草堆积如山。既然有这么多粮食，黄巢何必要让士兵们吃老百姓充饥呢？要知道，人是古代最重要的生产力，黄巢有必要思考战后的生产工作，所以根本不会滥杀生产力。

即便黄巢有一万个理由要吃人，那么吃人的方式千千万，为什么非要制作几百个令人毛骨悚然的巨型装置，将人捣碎成肉酱呢？既费力又没那个必要。像黄巢这种发动暴乱的起义家，通常会遭到史学家的丑化，所以食人事件有可能是后人杜撰出来的，并不属实。

还是那句话，我国历史上发生过的食人事件，大多是因为缺乏粮食而导致的，小部分则是因为像石邃这种变态的特例引起的。毕竟，人都是向文明开化进步的，没人会想重新过上茹毛吮血的野蛮生活，就连黄巢这样的起义家也不例外。