英国人寇松在《远东问题：日本、朝鲜和中国》里，亦提到了与李鸿章会晤的场景。据寇松回忆，这是他毕生最美好的回忆。与寇松见面的李鸿章，“有六英尺多高，身着灰色丝长袍，戴黑丝帽，很有威仪。唇上的大胡子将嘴巴遮住一半，下巴上也留着中国式胡须。头发是正在变白的深灰色。”

不过，并不是每个外国人都对李鸿章印象不错，至少斯特林·西格雷夫认为李鸿章是个“彻头彻尾的伪善者”。据斯特林·西格雷夫的回忆，他见到的李鸿章穿着一双厚厚的朝靴，站起身来时的身高超过六英尺四英寸。因为李鸿章曾患有中风，所以他的面部表情比较僵硬，给人一种总是在微笑的表情。

然而，一个危险的男人露出一副纯洁的微笑，这本身就是一件相当诡异的事。因为见面时天气已经十分炎热，所以李鸿章佩戴的帽子是纱料的。清国的官帽就像是灯罩一样，后面还有一根长长的孔雀翎，被一根翡翠缅甸的管子紧紧套住。在李鸿章的官服外，还有一件丝绸大褂。衣服上的前后补子分别绣着白鹤，据说，这是清国文官正一品的标识。

他的腰间有一个皮质的腰带，上面挂着钱包和口袋，口袋中放着扇子、鼻烟壶等一些小玩意。正因李鸿章在外国人面前所展现出来的高姿态，亦让他获得了“李大架子”的外号。通过这几位外国人的回忆，我们可以看到李鸿章端起架子的一面。虽然，当时满清国力不济，但李鸿章所展现出来的威仪，或多或少地起到了外交作用。

虽然，这份作用对于羸弱的清国来说于事无补。