成年人在吃烫嘴的食物或是辛辣食物时，会觉得非常过瘾，但小朋友吃的话只会感觉到烫或辣，而没有其他感觉，这是怎么回事呢？

“爽”和“过瘾”在这里有将堵住的东西清除的意思，大家在乘坐拥挤的电梯或是地铁时，会感到很拥挤，很不舒服，等离开了那个环境会感到一阵爽快。

个人的生活经历也可能影响对辣椒的辣味感觉。长期食用辣椒的人可能会逐渐增加对辣味的耐受性，因为他们的口腔感受器变得不太敏感。这就是为什么一些人在开始吃辣之前可能觉得很辣，但随着时间的推移变得更能忍受。

成人们随着年龄和阅历的增加，在平时的工作和生活中会不断地累积一些压力，当压力累积到一定程度时，如果不能得到释放或缓解，会感到被压得喘不上气。此时要是吃烫的或辛辣的食物，能够将体内的憋闷情绪清除掉，这就是成年人能感觉到爽的原因。小孩子没有大人那么多压力，所以他们在吃这类食物时，是没有这种感觉的。

辣椒的辣味感觉是一个复杂的生物学过程，每个人都有自己的独特体验。无论你是辛辣的热爱者还是辣椒的"软柿子"，辣椒都是一个引人入胜的食材，可以为餐桌增色不少。这可能就是辣椒爱好者的独特感受吧！