王星越作为一位备受关注的新生代演员，在演艺道路上逐渐崭露头角。他出演过多部风格各异的电视剧，塑造了许多令人印象深刻的角色。在古装剧中，他凭借俊朗的外形和出色的演技，将角色的性格特点演绎得淋漓尽致。

在崭露头角之后，王星越并没有局限于一种类型的角色，而是不断挑战自我，尝试演绎各种不同风格的古装角色 ，展现了他作为演员的多面性和可塑性。

在《公子倾城》中，王星越饰演陌轻尘，他是一位没有任何感知，因为不同寻常的身体原因不得不隐姓埋名、远离皇宫的皇子。为了诠释好这个独特的角色，王星越在表演时将自己想象成机器人，以此来把握无知无感的状态。他通过细腻的表演，将陌轻尘外表的高冷与内心的温柔展现得恰到好处，尤其是在与女主林池相处的过程中，他逐渐感受到了情感的温度，角色的转变自然流畅，让观众看到了他精湛的演技 。剧中，陌轻尘与林池之间的互动充满了趣味和甜蜜，他们从最初的互相利用，到后来逐渐产生感情，王星越和卜冠今之间的默契配合，为观众呈现了一段别样的爱情故事，也让这部剧成为了古装甜宠剧的佳作之一。

在《珍馐记》中，王星越饰演的太子朱寿奎则是一个完全不同的形象，他是一个傲娇、呆萌又可爱的吃货太子 。这个角色承包了整部剧大部分笑点，他的反差萌让观众忍俊不禁。前一秒还对女主凌小小的美食嗤之以鼻，下一秒就被美食的美味所征服，开启了 “真香” 模式。他与凌小小之间的欢喜冤家设定，也让观众看得十分过瘾。王星越在剧中的表演自然生动，将朱寿奎的活泼可爱和对凌小小的深情演绎得淋漓尽致，他的精彩表现也让这个角色成为了观众心目中的经典形象之一 。在一场戏中，朱寿奎为了帮助凌小小，不惜违背皇后的命令，他的勇敢和坚定让人感动。而在面对凌小小的感情时，他又表现出了羞涩和不知所措，这种细腻的情感变化被王星越演绎得十分到位，让观众感受到了他对角色的深刻理解。