有人说连花卉爱“喝”啤酒，这是真的吗？众所周知，啤酒具有独特的苦味和香味，营养成分丰富，含有各种人体所需的氨基酸及多种维生素如维生素B及矿物质等。所以，啤酒深受世界各国人们的喜爱，难道因为这个原因，花卉也爱“喝”吗？好奇的人专门做了试验。他们在花瓶中倒入1/3杯的啤酒，再在花瓶中倒入少许清水，或者在插花的水中加少许啤酒，再插入鲜花。结果发现，花卉可延长15～20天的开花时间。这是为什么呢？

养殖花草植物，越深入了解就会发现，其实植物就像人一样，它们也有着自己独特的性格。有些植物可能从成长到衰败都不需要追加任何的肥料，只需要一点点水就能够茁壮生长，并且一代一代的繁殖下去。而有些植物却是名副其实的老酒鬼。

原来，啤酒中含有的酒精、糖类、蛋白质、二氧化碳等成分起了主导作用。酒精能对花枝的切口进行消毒，具有防腐的作用，所以可使插花延长寿命，糖、蛋白质、氨基酸和磷酸等营养物质，可以给花卉枝叶提供多种生长必须的营养成分，而二氧化碳更是各种植物及花卉进行新陈代谢不可缺少的物质。如此看来，人们喜欢喝的啤酒，花卉也爱“喝”，这确实是件趣事。