纯生啤酒是一种保留了鲜味和天然气泡的啤酒，与传统啤酒相比，它具有更加清新、细腻的口感和更少的处理过程。纯生啤酒已经成为许多啤酒爱好者追求的品质标准之一。那么，纯生啤酒是如何制作的？它的特点是什么？

纯生啤酒的制作过程相对于传统啤酒较少。麦芽是啤酒的主要原材料，经过磨碎可以提取其中的淀粉，并制作出麦汁。将麦汁和酵母混合，在恰当的温度下进行发酵，使其转化为含酒精的啤酒。待啤酒发酵结束后，将其存放在低温环境下进行陈酿，以便提高香味和口感。最后，将啤酒瓶装，并封口保存，以保持其新鲜度和泡沫。

相对于传统啤酒的制作过程，纯生啤酒减少了一些处理工序，使得啤酒更加天然、清新。同时，这种简化过程也让啤酒更具鲜味和口感，成为啤酒市场上备受青睐的品类之一。

与传统啤酒相比，纯生啤酒有更为显著的特点。由于仅经过简单的加工处理，纯生啤酒中含有更多的天然气泡，口感更加细腻。纯生啤酒中没有过多的添加物和人工调味剂，因此具有更加清爽、自然的口感。纯生啤酒通常在酿造完成后不久就进行瓶装和销售，因此保留了较高的新鲜度，可以让消费者更好地品味到啤酒的原汁原味。在麦芽、啤酒花和酵母等原材料的精心搭配下，纯生啤酒具有更好的口感平衡，使得苦味、甜味、酸味等元素相互映衬，让人回味无穷。