《花儿与少年》作为一档备受瞩目的明星姐弟自助远行真人秀节目，自 2014 年第一季开播以来，便在综艺市场中占据了独特的地位，成为观众心中旅行类综艺的经典代表之一。

第一季于 2014 年 4 月 25 日起每周五晚 22:00 在湖南卫视首播 ，七位固定成员郑佩佩、张凯丽、许晴、刘涛、李菲儿、张翰、华晨宇组成的 “自助远行团”，在没有经纪人、不准带助理、每天生活费有限的限制下，开启从意大利到西班牙为期十五天的奇妙之旅。第一季大结局全国网收视 1.11/7.51，中心城市网 1.97/8.89，均为全国第一，其不仅以新颖的节目模式吸引观众，更凭借成员间真实的互动和磨合，展现出旅行中的酸甜苦辣，让观众看到明星褪去光环后的生活状态，成功打响节目知名度，成为当年综艺爆款。

到了第二季，节目在 2015 年播出，七位固定成员毛阿敏、许晴、宁静、陈意涵、郑爽、井柏然、杨洋继续踏上旅程。这一季虽同样备受关注，但平均收视率却下降至 1.5% 左右 。成员间复杂的人际关系和一些矛盾冲突，虽在一定程度上增加话题度，却也让部分观众感到节目偏离旅行本身的美好，出现口碑分化情况。

第三季于 2017 年推出，节目嘉宾阵容更新为江疏影、古力娜扎、宋祖儿、赖雨濛、杨祐宁、陈柏霖、张若昀、井柏然。这一季将视角转向冒险与探索，平均收视率约 0.8% 。由于前两季的高关注度和对比，观众对第三季期待值颇高，但播出后节目效果未达预期，收视率进一步下滑，观众对节目创新度和内容深度提出更多质疑。

此后，节目历经调整与沉淀。直到第五季，节目以 “丝路” 为主题，凭借对节目内容深度与广度的重塑，以及对文化自信的有力彰显，实现口碑逆袭，豆瓣评分从 7.3 一路飙到 9.2，累计播放量达到 10 亿 + 。而第六季，却因 “4 人吃 9 人餐” 以及被网友热议的 “花学” 现象等争议事件，豆瓣评分骤降至 3.9 ，再次引发观众对节目制作和价值观传递的讨论。