在过去的十几年里，韩流如同一股强劲的旋风，席卷了中国的大街小巷，其中韩剧更是成为了无数观众茶余饭后的热门话题。从浪漫的爱情故事到紧张刺激的悬疑剧情，韩剧以其独特的魅力，让中国观众沉浸其中，欲罢不能。

《大长今》是一部大型励志古装历史剧，讲述了在男尊女卑的封建体制下，女主徐长今的传奇一生。她立志成为宫中最好的厨师为母亲正名，却历经波折，一度被赶出王宫流放他乡 。但她凭借着不懈的坚持与努力，不仅成为朝鲜最优秀的女御医，还被赐名 “大长今”。

长今的成长之路困难重重，从进入宫廷做宫女开始，就不断遭受他人的刁难和陷害。在御膳房，她凭借对食物的独特见解和精湛厨艺，逐渐崭露头角，却也因此招来嫉妒。然而，这些挫折并未打倒她，反而让她更加坚定了自己的信念。在学习医术的过程中，长今同样展现出了非凡的毅力和决心。她刻苦钻研医学典籍，虚心向他人请教，不断积累实践经验 。

剧中长今的形象深入人心，她善良、勇敢、坚韧不拔，面对困境从不轻言放弃。这种励志精神深深感染了观众，让大家在欣赏剧情的同时，也能从中汲取力量。当长今失去味觉时，她没有自暴自弃，而是通过不断尝试，用其他方式感受食物的味道，最终恢复了味觉，这种不向命运低头的精神，激励着无数观众勇敢面对生活中的挑战 。

此外，《大长今》还展现了丰富的韩国传统文化，如宫廷美食、传统医术等，让观众在观看剧情的同时，也能领略到韩国文化的魅力。剧中对美食制作过程的细致描绘，让人垂涎欲滴；对传统医术的展示，也增加了观众对医学知识的了解 。