大 S 的演艺事业在 2001 年迎来了重大转折，她迎来了演艺生涯中最为经典的角色 ——《流星花园》中的杉菜。这部改编自日本漫画的台湾偶像剧，一经播出便迅速风靡亚洲，掀起了一股 “流星花园” 热潮。大 S 饰演的杉菜，是一个出身平凡却性格坚韧的女孩，面对来自 F4 的刁难和校园里的种种不公，她从不退缩，始终坚守着自己的原则和信念，就像一颗顽强生长在石缝中的小草，不屈不挠。

大 S 凭借对杉菜这一角色的精彩演绎，成功地将这个角色的魅力展现得淋漓尽致，她的表演自然生动，让观众们仿佛真的看到了一个生活在身边的坚韧女孩。杉菜的形象深入人心，成为了无数观众心中的经典，大 S 也因此一夜成名，迅速走红亚洲。她凭借该剧入围台湾电视金钟奖最佳女主角奖，这无疑是对她演技的高度认可，也为她的演艺事业奠定了坚实的基础。

在《流星花园》之后，大 S 的演艺事业一路高歌猛进。2004 年，她与周渝民合作出演了偶像剧《战神》 。这部剧改编自日本漫画家惣领冬实的同名作品，讲述了陈零（周渝民饰）和韩绮罗（大 S 饰）两个内心充满伤痛的年轻人，在彼此的陪伴和救赎下，逐渐走出黑暗，走向光明的故事。大 S 在剧中饰演的韩绮罗，是一个内心敏感、脆弱，却又有着强大内心力量的女孩。她将韩绮罗的复杂情感和内心变化演绎得细腻入微，让观众们深刻地感受到了角色的痛苦与挣扎，以及在爱情中的成长与救赎。该剧播出后，再次获得了观众的热烈追捧，大 S 的演技也得到了进一步的提升。

2007 年，大 S 与罗志祥搭档主演的《转角遇到爱》热播，她再次迎来事业高峰。在剧中，大 S 饰演的俞心蕾是一个养尊处优的富家千金，却在经历了家庭破产、男友背叛等一系列挫折后，逐渐成长为一个独立坚强的女性。大 S 将俞心蕾的性格转变演绎得十分自然，从最初的任性骄纵到后来的成熟稳重，她的每一个眼神、每一个动作都充满了戏。她与罗志祥之间的默契配合，也为该剧增添了不少看点，两人在剧中的甜蜜互动和浪漫情节，让观众们看得心动不已。该剧播出时创中视历届偶像剧新高，开盘最高一段达 AGB 尼尔森收视率 3.25 ，大 S 也凭借该剧提名第 14 届上海电视节 - 白玉兰奖最佳女主角。

2010 年，大 S 与黄晓明、何润东联袂出演的偶像剧《泡沫之夏》赢得同时段收视冠军。她在剧中饰演的尹夏沫，是一个外表冷漠、内心坚强的女孩，在娱乐圈的名利场中努力追求自己的梦想。大 S 通过细腻的表演，将尹夏沫的复杂性格和情感世界完美地呈现给观众，她的演技得到了观众和业内人士的一致好评。同年，大 S 获得第 14 届全球华语榜中榜台湾最佳电影女演员奖，这也是对她演艺事业的又一次肯定。

在这些偶像剧作品中，大 S 塑造了一个又一个经典的角色，她的表演风格多变，能够轻松驾驭不同类型的角色，无论是坚韧不拔的杉菜、温柔内敛的韩绮罗，还是坚强独立的俞心蕾、冷漠孤傲的尹夏沫，她都能将角色的特点和魅力展现得淋漓尽致。她的演技不仅得到了观众的喜爱和认可，也为她赢得了 “偶像剧女王” 的美誉，成为了台湾偶像剧的代表人物之一。